KOPĪGOT | DRUKĀT | SŪTĪT E-PASTU
Kas notiktu, ja cilvēks apēstu sabojātu olu salātu sviestmaizi no starpgalaktiskās degvielas uzpildes stacijas tualetes tirdzniecības automāta? Cenšoties atbildēt uz šo mūžseno jautājumu, "Parazīts pazudis", 2001. gada sērija no mūžam atdzimstošās Meta Grēninga multfilmas pirmās sērijas, Futurama, atjautīgi izdodas nodot virkni intriģējošu koncepciju no parazitoloģijas, mikrobioloģijas, ekoloģijas un, iespējams, vairākām citām zinātniskām tēmām daudz labāk nekā praktiski jebkura mācību grāmata vai TED runa.
Šajā epizodē galvenais varonis Filips Dž. Frajs, diezgan blāvs X paaudzes sliņķis, pamodās 3000. gadā pēc tam, kad 1999. gada Vecgada vakarā nejauši sasaldēja sevi kriogēnā kamerā (vai pēc tam, kad viņu apzināti sasaldēja laika ceļojošs citplanētietis, lai vēlāk glābtu pasauli, atkarībā no tā, cik tālu esat ticis seriālā), attīsta superspējas pēc iepriekšminētā starpgalaktisko ēdienu ēšanas.
Protams, viņa spēju attīstības iemesls ir tas, ka pūstošajā sviestmaizē atradās attīstīta parazītisko tārpu suga, kas pēc ierašanās uzņēmās veikt dažus uzlabojumus savās jaunajās mājās. No tārpu viedokļa Fraja ķermeņa uzlabošana bija infrastruktūras projekts. Rezultātā viņš iegūst superspēku, ātru brūču dzīšanu un uzlabotas kognitīvās spējas.
Kad Frajs galu galā izdzen tārpus, baidoties, ka viņa ilgstošā, atkal un atkal pārtrauktā mīlestība sāk viņu iemīlēt, bet tikai tāpēc, par ko tārpi viņu pārvērš, viņš zaudē savas jauniegūtās superspējas un cīnās, lai atkal kļūtu savas mīlestības intereses cienīgs bez sniegumu uzlabojošu parazītu palīdzības.
Nu, stingri ņemot, sērijā dažas lietas ir nepareizi. Reāli, ja jūs apēdat sabojātu olu salātu sviestmaizi no starpgalaktiskās degvielas uzpildes stacijas tualetes tirdzniecības automāta, jums, visticamāk, būs lielāka iespēja saslimt ar smagu starpgalaktiskas caurejas gadījumu nekā spēt izdzīvot pēc tērauda caurules caurduršanas caur krūtīm vai meistarīgi spēlēt Holofonoru. Turklāt parazītiskajiem tārpiem parasti nav ieroču. Tie necīnās ar zobeniem. Viņu valdnieks parasti nenēsā kroni. Un, cik man zināms, nekad nav dokumentēts gadījums, kad parazītiskie tārpi savā saimniekā uzcēla sava saimnieka statuju ar zīmi ar uzrakstu "ZINĀMAIS VISUMS".
Taču epizodei izdodas diezgan izcili attēlot “Zināmo Visumu” no organisma perspektīvas, kas savu dzīvi pavada cita organisma iekšienē. Tārpam, kas dzīvo jūsos, jūs esat vide. Vienam no šiem organismiem kāda fizioloģijas aspekta maiņa ir līdzīga tam, kā bebri mainītu strauta tecējumu.
Tas, ka Fraja gadījumā tārpi sniedza zināmu labumu, pat ja viņš to uzskatīja par pērtiķa ķepas lāstu, padara šo epizodi neaizmirstamāku nekā tad, ja viņš vienkārši saslimtu. Turklāt, vai nu tīši, vai ne, šī epizode ilustrē pārpilnības ragu, kas bagāts ar zinātniskām idejām, ko lielākā daļa cilvēku 2001. gadā nebūtu apguvuši vidusskolā vai bioloģijas stundās, kas nebija specializācija (piemēram, higiēnas hipotēze, probiotikas, terapeitiskie helminti, Ričarda Dokinsa paplašinātais fenotips, mikrobu ekoloģija, mikrobioms), vienlaikus mudinot skatītājus domāt par savu vietu Visumā no kaut kā tāda viedokļa, kas viņus uztver kā Visumu.
Nav skaidrs, vai tas viss bija rakstnieku kolektīvajā prātā 2000. gadu sākumā vai cik daudz viņi zināja par dažiem no šiem konceptiem, rakstot epizodi. Dažas no idejām bija pastāvējušas jau diezgan ilgu laiku. Citas pat netika apspriestas attiecīgo jomu zinātnieku vidū. masveidā praktiski vēl desmit gadus. Varbūt viņu klātbūtne bija laimīga nejaušība. No otras puses, Futurama, tāpat kā Meta Grēninga citā šovā, Simpsoni, ir bijis pazīstams ar to, ka tam ir tās daļa STEM nūģu rakstnieku istabā.
Jebkurā gadījumā mūsdienās ir labi saprotams, ka dažādas organisma ķermeņa daļas var uzskatīt par sarežģītām vidēm un ekosistēmām, kurās mudž dzīvība. Izmaiņas šajās vidēs var ietekmēt šo kopienu sastāvu. Izmaiņas šajās kopienās var gan sabojāt, gan uzlabot šo vidi. Dažreiz tas jums kaitē. Dažreiz tas var palīdzēt.
Ņemot piemērs no cilvēka kuņģa-zarnu trakts un zarnu mikrobiomsMikroorganismus, kas apdzīvo kuņģa-zarnu traktu, no tiešas mijiedarbības ar saimnieku parasti novērš gļotu slānis, ko ražo specializētas šūnas, ko sauc par kausveida šūnām. Turklāt pastāv daudzi dažādi imūnšūnu veidi, kas palīdz kontrolēt mikrobus, un plāns epitēlija šūnu slānis, kas pārklāj saistaudu slāni, ko sauc par lamina propria un kas ir bagāts ar vēl vairāk imūnšūnām. Veselās zarnās gļotu slānis kopā ar dažādām porām un transportētājiem palīdz regulēt to, kas šķērso šīs barjeras, tādējādi ļaujot absorbēt ūdeni un barības vielas no pārtikas, vienlaikus novēršot vai vismaz samazinot dzīvu baktēriju un baktēriju šūnu daļu, kā arī jebkura skaita iespējamo antigēnu un mikrobu toksīnu, kas var būt klāt, pārvietošanos.
Tomēr, kad kuņģa-zarnu trakta gļotu slānis ir noārdījies vai tā epitēlija audi ir bojāti, tiešs kontakts starp cilvēka zarnām un mikrobiomu kļūst ticamāks, tāpat kā tādu lietu kā dzīvu baktēriju, baktēriju šūnu daļu un mikrobu toksīnu pārvietošanās caur zarnu epitēliju un, iespējams, jūsu asinsrites vai limfātiskajā sistēmā. Tas savukārt var izraisīt pastiprinātu iekaisumu zarnās un vieglu sistēmisku iekaisumu, kas pazīstams kā endotoksēmija, kas abi, iespējams, veicina tādu slimību attīstību vai saasināšanos kā diabēts, zarnu iekaisuma slimības, aptaukošanās, bezalkoholiska taukainu aknu slimība, sirds un asinsvadu slimības, un dažādi autoimūnas slimības.
Šādas degradācijas un bojājumu precīzie cēloņi ir daudzi un sarežģīti, daži no tiem, piemēram, novecošanās un noteiktas ģenētiskas predispozīcijas, visticamāk, nav cilvēka kontrolē. Tomēr citi, visticamāk, ir nesaraujami saistīti ar mūsdienu dzīvi Rietumos.
Jau gadu desmitiem pētnieki ir atzīmēja ka Rietumu sabiedrību iedzīvotājus nomoka slimības, kas agrākajos laikos vai ne-rietumu sabiedrībās, īpaši tajās, kas uztur tradicionālāku mednieku-vācēju dzīvesveidu, lielākoties tika uzskatītas par retām vai nedzirdētām. Tas ir arī bijis atzīmēja ka, kad cilvēki no ne-rietumu sabiedrībām pārceļas uz Rietumu valstīm vai viņu pašu dzimtenes kļūst rietumnieciskākas, dažādu vielmaiņas, kuņģa-zarnu trakta un autoimūno slimību gadījumi mēdz pieaugt, īpaši, ja pārmaiņu laikā tie ir bērni.
Viens no iespējamiem šī iemesla avotiem ir ko we tagad ēst in Rietumu sabiedrības. Rietumu uzturs, kā to mēdz dēvēt, parasti raksturojas ar augstu enerģijas, cukura, sāls, dzīvnieku tauku un olbaltumvielu saturu, savukārt ar zemu augļu un dārzeņu šķiedrvielu saturu. Rietumu uzturā ir arī lielāks piena produktu, graudaugu, rafinēta cukura un eļļu, sāls un alkohola daudzums nekā tas, iespējams, bija normāli pirms 200–10,000 XNUMX gadiem, dodot evolūcijai maz laika, lai palīdzētu mums pielāgoties. Turklāt pastāv daudzi mūsdienu izgudrojumi, piemēram, emulgatori, konservanti un neskaitāmas laboratorijā gatavotas garšas un krāsvielas.
Vispārīgi runājot, šī diēta Tiek uzskatīts, ka tas samazina mikrobu daudzveidību zarnās, veicina dažu diezgan nepatīkamu patogēnu kolonizāciju zarnās, noārda zarnu gļotu slāni, palielina zarnu caurlaidību un stimulē iekaisuma imūnšūnu proliferāciju. Precīzāk, gaļa satur vairāku iekaisumu veicinošu molekulu prekursorus. Piesātinātās taukskābes veicina dažu sulfātus producējošu baktēriju augšanu, kas saistītas ar iekaisumu un zarnu audu bojājumiem.
Cilvēkiem, kuri nepatērē pietiekami daudz augļu un dārzeņu, ievērojami samazinās pretiekaisuma metabolītu daudzums, ko ražo resnās zarnas baktērijas no augļu un dārzeņu šķiedrvielām, tāpat kā baktēriju daudzums, kas ražo šos metabolītus, ja vien, protams, tās nekļūst izmisušas un nesāk "ēst" jūsu zarnu gļotas. Daudzas no šīm jaunizveidotajām piedevām mūsu pārtikā, visticamāk, vai nu tieši stimulē iekaisuma procesus, vai arī palīdz vēl vairāk noārdīt zarnu gļotādu, lai citām lietām būtu vieglāk stimulēt šos procesus.
Lai gan visu iepriekš minēto attiecību izsmeļoša atšķetināšana krietni pārsniegtu šīs esejas tvērumu, pamatojoties uz to, ko mēs zinām par cilvēka fizioloģiju un zarnu mikrobiomu, droši vien var teikt, ka nekas no tā nav labs. Var arī droši teikt, ka tas viss, visticamāk, noved pie sava veida apburtā loka, palielinot iespējamību saslimt ar vienu vai vairākām Rietumu slimībām.
Runājot par to, ko jēgpilni var darīt personīgā vai sabiedrības līmenī, tas ir nedaudz sarežģītāk. Dažus no laboratorijā izgudrotajiem maisījumiem, kas praktiski, iespējams, mūs saindē, varētu labāk izpētīt un, iespējams, valdība tos pilnībā aizliegtu, ja izrādītos, ka tie ir tikpat kaitīgi mūsu veselībai, cik šķiet. No otras puses, aicinājums uz lielāku valdības regulējumu attiecībā uz to, ko mums atļauts ēst, šķiet kā faustiska vienošanās, kas tikai dos iespēju tādai auklīšu-valsts birokrātu sugai, kas pārāk vēlas mikropārvaldīt visu, ko mēs ēdam, radot politiku pēc politikas, lai regulētu mūsu uzturu tāpat, kā to regulē klimata pārmaiņu apkarošanas pūlis. spuldzes, liela sadzīves tehnika, automašīnas, un praktiski visas pārējās mašīnas, kas 20. gadsimta vidū un beigās tika pilnveidotas par kaut ko tikpat nelietojamu un nebaudāmu.
Turklāt nešķiet neiedomājami, ka lielie uzņēmumi, kas ražo vissliktākos laboratorijā izgudrotos maisījumus mūsu pārtikā, spētu apiet regulējumu, pavisam nedaudz mainot ķīmiskās vielas savos produktos, kā to savulaik darīja dizaineru narkotiku izstrādātāji, kamēr ģimenes maiznīcas tiek reidotas no tiesībaizsardzības iestāžu par to, ka tās turpina izmantot novecojušu mākslīgā saldinātāja versiju, kas viņiem gadījās joprojām atrasties aizmugurē.
Vai arī, ja jau kāds gatavojas slēgt darījumu ar parazītu, kāpēc gan neizvēlēties daudz mazāk nejauku? Piemēram, cienījamu sugu. zarnu tārps? Jā, parazītiskie tārpi pēdējā laikā ir saņēmuši negatīvu kritiku par to, ka tie apēda daļu Bobija Kenedija jaunākā smadzeņu, taču ne visi no tiem ir tik slikti. Daži patiesībā ir nedaudz tuvāki tiem, kas inficēja Filipu Dž. Fraiju pirms nepilniem tūkstoš gadiem. Reāli tie nepiešķirs jums superspējas, taču tie varētu spēt atjaunot zināmu kārtību jūsu vidē, kas ir nonākusi haosā.
Stingri ņemot, vēdera neesamība pilnā ar tārpiem ir mūsdienīga, rietumnieciska prakse. greznībaLielāko daļu mūsu eksistences tie bija mūsu gandrīz pastāvīgie pavadoņi. Daudzās pasaules daļās tie joprojām ir. Taču, pateicoties mūsdienu sanitārijas praksei, šie parazīti Rietumos lielākoties ir izzuduši. Līdz ar to rodas jautājumi par to, vai to neesamībai ir kāda loma Rietumu kuņģa-zarnu trakta, vielmaiņas un autoimūno slimību epidēmijā.
Korelatīvie dati to nedara Rādīt modelis. Autoimūnas un citas iekaisuma slimības parasti ir biežākas vietās, kur parazītisko tārpu (vai helmintu) infekcijas ir mazākas vai to vispār nav. Galvenais hipotēzes iemesls ir tāds, ka cilvēki un helminti mūsu eksistences laikā ir attīstījušies līdzās, un helmintiem ir attīstījusies spēja vājināt dažas no mūsu imūnreakcijām pašsaglabāšanās nolūkos. Ja cilvēka imūnsistēma pārāk reaģēja uz kaut ko, tārpiem bija avārijas slēdzis, lai to noregulētu. Kad mēs zaudējām savus tārpus, mēs zaudējām savu avārijas slēdzi. Kamēr daži ekologi runā par bizonu atkārtotu ieviešanu Vidējo Rietumu prērijās, kur tie kādreiz zēla, daži pētnieki ir ieteikuši mums atkārtoti ievest cēlos helmintus savās zarnās. Varbūt šo majestātisko radību atgriešana to dzimtajā dzīvotnē arī palīdzētu mums pielāgoties mūsdienu uzturam.
No otras puses, mūsu attiecības ar helmintiem nekad nav bijušas ideālas. Lai gan ierobežots skaits helmintu zarnās varētu sniegt zināmu labumu, kura apmērs joprojām tiek vērtēts, pārāk daudz helmintu var izraisīt zarnu nosprostojumu vai anēmiju. Turklāt, lai gan helmintiem parasti nav iemesla iekārtoties smadzenēs, muguras smadzenēs vai vienā no acīm, dažreiz viens helmints ar piedzīvojumu garu vai varbūt sliktu orientēšanās spēju var nokļūt kādā no šīm vietām un nodarīt diezgan nopietnu kaitējumu.
Alternatīvi, probiotikas (dzīvas baktērijas ar iespējamu labumu saimniekam) vismaz pāris gadu desmitus ir saņēmušas diezgan lielu uzmanību, taču tām ir savas problēmas. Lai gan lielākā daļa cilvēku tās droši vien uzskatītu par pieņemamākām nekā tārpi, nav skaidrs, cik lielu labumu jūs faktiski gūstat, vienkārši pārpludinot zarnas ar jogurtu vai labi reklamētām probiotiku tabletēm. Pētījums ir sajaukts.
Daži pētījumi liecina par ieguvumiem veselībai. Citi to neliecina. Turklāt īslaicīga lietošana parasti neizraisa ilgstošu kolonizāciju. Un neatkarīgi no tā, vai probiotikas ir jogurta vai kapsulu veidā, tās parasti satur tikai dažādas probiotiku varietātes. Lactobacilli, Bifidobaktērijas, un Streptococcus thermophilus, kas, neskatoties uz to, ka, iespējams, sniedz zināmas priekšrocības, parasti ir lietots probiotikās vienkārši tāpēc, ka tās ir vienas no visvieglāk audzējamām, uzglabājamām un dzīvām nonākam kuņģa-zarnu traktā, savukārt daudzas citas, kas varētu būt tikpat, ja ne pat svarīgākas, tiek ignorētas (vai vismaz joprojām ir grūti ievadāmas ārpus eksperimentālas vides).
Lai ietekmētu visu pārējo, ko nevar tik viegli iepakot, ideālā gadījumā ilgtermiņā, visticamāk, atkal ir jādomā par uzturu. Viena alternatīva Rietumu uzturam, kas saņem lielu uzmanību un, iespējams, var mazināt vai novērst daļu no bojājumiem mūsu zarnām un mikrobu kopienām, kas mūs sauc par mājām, ir Vidusjūras diētaTiek uzskatīts, ka Vidusjūras diēta, ko raksturo augsts augļu, dārzeņu, pākšaugu un olīveļļas saturs, kā arī ierobežots zivju un sarkanvīna daudzums, samazina sirds un asinsvadu slimību, diabēta un bezalkoholiskās taukainās aknu slimības risku, vismaz daļēji veicinot izmaiņas zarnu mikrobioma sastāvā. Piemēram, tiek uzskatīts, ka šajā diētā esošais palielinātais šķiedrvielu, pākšaugu, riekstu un fitoķīmisko vielu daudzums veicina augšanu. Lactobacilli un Bifidobaktērijas vienlaikus nomācot patogēnu, piemēram, Clostridium perfringens.
Tomēr, pat ja cilvēks vēl nav gatavs spert šo soli un pieņemt Vidusjūras diētu vai salīdzināmu alternatīvu (pilnībā jāatzīst, ka šī raksta pirmais melnraksts tika uzrakstīts vairāku kafejnīcas apmeklējumu laikā, un to veicināja liels daudzums kofeīna un konditorejas izstrādājumu, kas satur daudzus mūsdienu izgudrojumus, no kuriem esmu ieteicis izvairīties), nedaudz vesela saprāta un gribasspēka, iespējams, ir labs sākums, lai novērstu ekoloģisko un līdz ar to fizioloģisko kaitējumu, ko radījis tas, ko esat ēdis.
Pareizā augu un dzīvnieku olbaltumvielu attiecība, iespējams, nav precīzs zinātnisks vienādojums, ko var viegli aprēķināt, izvēloties, ko ēst jebkurā dienā, taču bekona un olu ēšana brokastīs, aukstas gaļas sviestmaize pusdienās un gaļas gabals kopā ar ceptu kartupeli, kas piesūcināts ar sviesta alternatīvu, visticamāk, netuvinās jūs šim zelta griezumam.
Tāpat, ēdot kā tauku ietekmētājs (atvainojiet, es domāju ķermeņa pozitīvisma aktīvistu) vietnē TikTok droši vien arī nav laba ideja. Lielākā daļa pārtikas produktu, kas noved pie Pac-Man vardes fenotipa, ko tik daudzi no viņiem, šķiet, ir pieņēmuši, ir pilni ar tāda veida modernām ķīmiskām vielām, kas nodara postījumus jūsu zarnu videi (turklāt vēl ir ne nesaistīta aptaukošanās problēma).
Tātad, vienkārši sakot, mazāk gaļas, vairāk augļu un dārzeņu un daudz mazāk no visa tā, ko uz pārtikas produktu etiķetes var pat izrunāt tikai ķīmijas maģistra grāds, nedarīs brīnumus, bet, iespējams, ir stabils pirmais solis ceļā uz veselīgāku zarnu traktu. Un tas, iespējams, būtu patīkams daudzām draudzīgajām baktērijām, kas jūs uzskata par zināmo Visumu.
-
Danielam Nučio ir maģistra grādi gan psiholoģijā, gan bioloģijā. Pašlaik viņš studē bioloģijas doktorantūrā Ziemeļilinoisas Universitātē, pētot saimnieka un mikroba attiecības. Viņš arī regulāri raksta žurnālam “The College Fix”, kur raksta par COVID, garīgo veselību un citām tēmām.
Skatīt visas ziņas
